☆毎日のデトックス          


                        デットックスに効果のあるメニュー
   にらカニ玉
材料(2人分) 作り方
にら

しょうが

しいたけ


カニ缶詰

ごま油

タレ












水溶き片栗粉
1束

1/2かけ

2枚

小1缶

大さじ 1

水…1/4カップ

鶏がらスープの素…小さじ1

酒…大さじ1

しょうゆ…小さじ1


砂糖…小さじ1弱

こしょう…少々

大さじ3
@ にらとしょうがはみじん切りに、しいたけは細切りにする

  フライパンにごま油としょうがを入れて炒め、香りがしてきたら、しいたけ、

  汁気を切ったカニ缶とにらを加えて炒める

A ボウルに卵を入れて溶きほぐし、@が熱いうちにボウルに加え、

   ザックりと、混ぜ合わせる。

B フライパンに大さじ1/2のごま油を熱し、Aを流しいれて、両面を焼き、
 
   器に盛る

C 小鍋にタレを入れて煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、

   Bにかける

にらの成分が疲労回復や肩こり・冷え性・神経痛に効果的
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