☆毎日のデトックス          


                        デットックスに効果のあるメニュー
   枝豆入り焼き団子
材料(2人分) 作り方
木綿豆腐

ねぎ


鶏ひき肉

しょうが
(すりおろし)




片栗粉

枝豆(むき身)



タレ





水溶き片栗粉
100g(1/3丁)

1/3本


100g

小さじ1


小さじ1/5

大さじ1


1/2カップ


大さじ1/2

みりん 大さじ2

酒 大さじ1

しょうゆ 大さじ2



大さじ1強
@ 木綿豆腐はペーパータオルに包み、電子レンジで3〜4分加熱し、

   しっかりと水を切る。ねぎはみじん切りにする。 

A ボウルに@の豆腐、鶏ひき肉、しょうが、塩、片栗粉を入れて、

   手で練り、混ぜる。枝豆も加えて混ぜ、混ざったら小さめの

   楕円形に丸める。

B  フライパンに油を入れて熱し、Aを並べて蓋をして蒸し焼きにする。

    途中で裏返し、両面にこんがりと焼き色をつけ、取り出す。 

C  子鍋にタレの材料を入れてひと煮立ちしたら、

   水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、Bをからめる。

  


枝豆が新陳代謝を促し、疲労によるスタミナ不足の解消に効果があります
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